Strona główna Radio Olsztyn
Posłuchaj
Pogoda
Olsztyn
DZIŚ: 19 °C pogoda dziś
JUTRO: 24 °C pogoda jutro
Logowanie
 

Jakie ryby pojawiają się na świątecznych stołach?

Fot. fotolia.pl

Średnio w przeliczeniu na osobę na świecie zjadamy ponad 20 kg ryb rocznie. W Polsce zaledwie 12 kg. Najczęściej sięgamy po łososie, pstrągi, morszczuki i makrele… zapominając o karpiu, którego kupujemy głównie w okresie świątecznym.

Karp może być smażony, zapiekany w piekarniku albo podany w galarecie. Rok temu karp świeży niepatroszony kosztował ponad 16 zł za kilogram. W tym roku ceny karpia zaczynają się od 13 zł a kończą na 20. Ale na świątecznym stole pojawiają się także inne ryby. m.in. pstrąg, sandacz i jesiotr.

Światowa Organizacja Zdrowia zaleca spożywanie ryb dwa razy w ciągu tygodnia. W Polsce zaledwie 8% Polaków stosuje się do tego zalecenia.

Ze względów zdrowotnych na naszej liście zakupów powinny znaleźć się przede wszystkim takie ryby jak: makrela, pstrąg, łosoś i śledź.

Posłuchaj relacji Izabeli Malewskiej

 

Autor: I. Malewska
Redakcja: A. Dybcio

ZOBACZ TAKŻE

Więcej w wigilia, Boże Narodzenie, święta, ryby, pstrąg, karp, stół
Jakie świąteczne zwyczaje panowały na Warmii i Mazurach? W Ełku możemy oglądać bożonarodzeniową wystawę

Gody - tak na Mazurach nazywano Boże Narodzenie. Do 1910 r. w domach zamiast choinki stawiono snopek zboża. O tych i innych ciekawostkach opowiada wystawa Godne...

Zamknij
/RadioOlsztyn
RadioOlsztynTV