Strona główna Radio Olsztyn
Posłuchaj
Pogoda
Olsztyn
DZIŚ: 8 °C pogoda dziś
JUTRO: 12 °C pogoda jutro
Logowanie
 

Kulinarne święto na olsztyńskiej starówce

Festiwal Dziedzictwa Kulinarnego Warmii Mazur i Powiśla. Fot. Paweł Aksiuto

Kilkudziesięciu wystawców, pokazy, degustacje i konkursy kulinarne przyciągnęły na olsztyńską starówkę tłumy odwiedzających Festiwal Dziedzictwa Kulinarnego Warmii Mazur i Powiśla.

To promocja produktów i smaków opartych na pracy lokalnych przedsiębiorców, a także inteligentna specjalizacja naszego regionu.

Podczas Festiwalu odbył się również konkurs. Uznanie jury zdobył m.in. Marcepan Królewiecki z Olsztyna. Jak podkreśla Alicja Derdoń, która wraz z mężem odtworzyła smak marcepana sprzed kilkudziesięciu lat, pomysł produkcji tego wyrobu powstawał długo. Potrzebny był także specjalistyczny sprzęt do formowania tego przysmaku.

00:00 / 00:00

Jak mówi Alicja Derdoń proporcje składników do wyrobu marcepanów są ściśle określone.

00:00 / 00:00

Uznanie publiczności zdobyła długodojrzewająca szynka z gospodarstwa agroturystycznego ze Wzgórz Dylewskich.

Fot. Paweł Aksiuto

Fot. Paweł Aksiuto

Fot. Paweł Aksiuto

Autor: B.Gajlewska
Redakcja: Ł.Węglewski

 

ZOBACZ TAKŻE

Więcej w kuchnia
Nowa kuchnia i stołówka w Sportowej Szkole Podstawowej nr 3 w Elblągu. Remont trwał ponad pół roku.

Sportowa Szkoła Podstawowa nr 3 w Elblągu ma nową kuchnię i stołówkę.  Inwestycja pochłonęła prawie 1,5 miliona złotych. Zakres prac objął m.in. przystosowanie zaplecza kuchennego, magazynowego...

Zamknij
/RadioOlsztyn
RadioOlsztynTV