Olsztyn nową stolicą pierników?
Do tej pory pierniki były jednoznacznie kojarzone z Toruniem. Niewykluczone jednak, że wkrótce będziemy mówili o… olsztyńskich piernikach.
W Instytucie Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie opracowywana jest receptura prozdrowotnych pierników, które mają być konkurencją dla tzw. śmieciowej żywności.
Sprawą pierników zainteresował się Paweł Karpiszen – posłuchaj
(karp/łw)